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山西省吕梁山的南端被当地人称作紫金山，这儿天然风光诱人，山高林密，在夏日便是一个清凉世界，暑天是个避暑消夏的好去处，更为传奇的是山中有一眼日夜流动的古山泉，传说对人身体健康有利，数百年来被人们敬为神泉，每天这儿便成为人取水避暑的好当地。<\/p>
最近传闻当地有6个青年很有经济脑筋，看到这是个商机，便自发组织起来合伙在里面开了个“野店”，生意是适当火爆，一天能卖一只山羊，古怪的只看到一对小夫妻平常在运营，却不见其它人，乃至传说其它人是只出资不分钱，感觉有点古怪，随后一行人便前去造访，看看这是个什么状况。<\/p>
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沿着进山的公路车行4里地之后，便听到了山沟中传出播映的音乐声，3道湾一侧5棵大柳树下一个简易布棚映入眼帘，这儿便是传说中的古泉地，也是那个很有名的羊肉“野店”的所在地，这儿的地质结构很有特色，山石陡峻，山顶巨石耸峙，山坡下却是料姜石结构，假如不是一条水泥道上的轿车和篷布房很难信任这儿是一个诱人之地。<\/p>
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这个古泉名曰“米汤锅”，传说来自于朱元璋的时代，因泉眼像铁锅泉流口感如米汤，故名“米汤锅”，当然它的名望与健康有关，用今日的话说便是矿物质丰厚，富含人体需求的多占微量元素，历经时代变迁，古泉流仍旧日夜流动，当地人便代代饮用，在现在畅饮矿泉流的时代，“米汤锅”泉流更是声名远扬，前来取水的人们川流不息，这儿便修建了一座小庙跟着将古泉流进行了用管道引流下来，成为一个没有开发的天然景点，“米汤锅”成了代名词。<\/p>
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“米汤锅”北侧10米处便是6个小伙子合伙的户外羊肉店，现在担任运营的人是小史夫妻，他们不善言语，只知静心干活，是一个天然生成的守摊好把式，小史死后的另一位姓姚的男人也是6个合伙人之一，他在山里有一个当地最大的羊群，每天要守时进山放羊，偶然也回来来给小史搭个下手，咱们从他的口中了解到了6个好朋友开店的小故事。<\/p>
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“咱们村子就在米汤锅下不远的当地叫佛峪口，这儿自古以来就有一种黑山羊，它的肉质鲜美是做羊肉泡的最佳食材，配上米汤锅的泉流便是一绝，是撒播了几百年的传统美食，当地人简直都是吃着羊肉喝着羊汤长大，日子简直与羊肉和泉流分不开，这几年受YQ影响许多人都不乐意外出打工，就在本地找活干，咱们一群发小便有了常聚的时机，吃吃喝喝聊聊天天然有羊汤的论题，为了自己吃喝便利6个人便有了合伙开店的主意，小史当过10年左右的厨师，这个活天然就给了他，每人出资2000元交给小史去运营，发小朋友一同玩大友谊榜首，其时便是为了自己吃肉便利，从不提钱的工作。”<\/p>
小姚说“我有羊肉小史有厨艺，朋友们出钱，地点选在米汤锅就完美组合，到现在已经有1年多了吧，生意还算不错，一天能卖掉一只羊，运营的状况应当是很不错，小史夫妻整天忙忙碌碌的赚些辛苦钱，咱们仅仅有了时刻才到这儿聚上一聚 图的便是个快乐。”<\/p>
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小姚的羊群就放在大山之上，由于他的羊群过于巨大，有500多只不太好办理，所以每天只出来放一次，一直到下午天亮才会收羊群回来村子，正午天气炎热羊群就主动集合在山坡上的阴凉处，他便来到小史的店里，游人多了他就不下山给小史帮帮忙。<\/p>
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小史夫妻的羊肉店也是适当粗陋，遮阳布下放进几个必要的物件，便组成了一个小厨房，有10多年烹饪经历的他厨艺很不错，擅长的仍是这一锅热羊汤，前来取水的当地人都有个习气，或玩耍或取水，完后都要喝上一碗热羊汤，当地人三伏天都有喝热羊汤的习气，“米汤锅”的泉流熬制出来的羊汤下到肚子里可以暖胃，相传常喝还能治好老胃病，这便是“米汤锅”羊汤火爆的别的一个原因。<\/p>
这儿所讲的羊汤其实便是咱们很熟悉的“羊肉泡”的另一个叫法，原汁原味的羊汤从头煮沸，加上鲜羊肉，放入葱花香菜和姜末就算完结，然后泡入有名的稷山半圆饼子或许麻花，连吃带喝，既能满意味觉的享用还能让胃里的舒畅传遍全身。<\/p>
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小史加工羊肉适当考究，一直连续着当地老辈人传下来的习气做法，架起铁锅烧起柴火，山里最不缺的是干柴树枝，一根不太大的树干点着能少大半天，铁锅里导入米汤泉流，大火熬制小火慢炖，当天的鲜羊肉在铁锅里不久便会骨肉分离，乳白色的羊汤散发着特有的香气，飘进鼻孔让取水的人们是骑虎难下。<\/p>
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常常到了饭点或许节日这儿是最热烈的时分，6张桌子简直爆满，吃过一茬又一茬，乃至许多网红兴趣盎然的还要直播拍些小视频玩玩。<\/p>
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6个好朋友平常都有自己的工作，隔上一段时刻都会来到这儿聚上一聚，小史夫妻是热心款待，天然是不会要咱们一分钱的，1年多了咱们共处比曾经更好了，爱情更深了。‘朋友之间纯纯的友谊才干海枯石烂，假如粘上了铜臭气，那就变了味，也不会持久，啥是朋友？可以相互帮助，相互想念这便是好朋友。’小姚一边干活一边给咱们说着自己的感触。<\/p>
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小史运营的不单单是羊汤，还有咱们十分喜欢吃的烤羊肉串，精深的厨艺做出鲜美的羊汤，招引了方圆百里的游客，这位来自运城的客人简直是月月来享用。<\/p>
小史夫妻人很宽厚，大山里信号很不正常，现现在大多数客人没有带现金的习气，网上支付不是很便利，他们往往会让客人记住自己的电话号码先行脱离，到了山下或许回家再发过来，一年多的时刻没有一位客人有忘掉回家付钱的幻想产生。<\/p>
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山里人的憨厚不单单表现在6个好朋友的合伙开店上，进山干活正午不回家，“米汤锅”羊汤店这儿就成了歇息的好当地，特别是一些白叟都会挑选在这儿，小史给他们供给全部便利之上，喝羊汤不在乎给不给钱，当然咱们也是十分自觉，都知道他们的辛苦。<\/p>
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小姚小史6个好朋友集资在深山脱离“野店”，出资不分钱的故事讲起来或许微乎其微，但是往往一件小事能看到人的仁慈，合伙的生意许多人都走不远，不欢而散的工作常常有，他们6个人不谈钱看似简略，做起来也是适当不容易，从他们的故事里咱们是不是应当悟出一些人与人之间共处的道理呢？您觉得呢？【想看到更多大众的故事请点击重视】<\/p>
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